Especialidades del Día de San Patricio Platos de carne irlandeses
El Irish stew
Tras una caminata bajo el viento de Connemara o un día lluvioso por las calles de Dublín, pocos platos resultan tan reconfortantes…
Gastronomía en Irlanda : lo imprescindible
Especialidades del Día de San Patricio Pasteles irlandeses
Pastel de Chocolate Guinness
El pastel de Chocolate/Guinness (Chocolate Guinness Cake en inglés) es uno de los grandes clásicos de la cocina irlandesa. Delicado, sabroso y…
Platos vegetarianos irlandeses Recetas irlandesas para Halloween
El colcannon
En el centro del puré aún humeante, una nuez de mantequilla se funde lentamente y desaparece entre las patatas y las hojas…
Especialidades del Día de San Patricio Pasteles irlandeses
El pudin de Guinness
Con su color casi negro y su gruesa capa de crema blanca, el pudin de Guinness se parece como dos gotas de…
El lemon curd
El lemon curd es una crema de limón muy apreciada en Irlanda e Inglaterra. Disfrutada en la merienda o en postres bien…
Platos de pescado irlandeses Sopas irlandesas
La seafood chowder
¿Por qué no prueba una deliciosa sopa de pescado irlandesa? Convivial y reconfortante, esta sopa es la comida ideal para recuperarse de…
El desayuno irlandés Los panes irlandeses
El soda farl
El soda farl es un panecillo irlandés hecho con bicarbonato de sodio, suero de leche (buttermilk) y harina. Amasado a mano, el…
Platos vegetarianos irlandeses
El champ
El champ es una de esas recetas irlandesas cuya sencillez esconde un auténtico saber hacer. Este puré de patatas enriquecido con leche,…
El Durrus
El Durrus es uno de los quesos de granja más emblemáticos de Irlanda. Elaborado en la península de Sheep’s Head, en el…
El potato farl
El Potato farl es un pan de patata típicamente irlandés. Es un pan que se puede consumir en el desayuno. ¡Se parece…
Gastronomía en Irlanda : todas las noticias
Sabor a Dublín 2025: ¡el festival gourmet que no te puedes perder!
Si eres aficionado a la buena mesa, a compartir y a la convivencia, ¡estamos deseando verte en Dublín! Del 12 al 15…
