El Durrus es un queso irlandés de pasta blanda, elaborado a partir de leche de vaca. Con su corteza lavada de color naranja, se produce desde 1979 por Jeffa Gill, y es la delicia de los amantes de la gastronomía que disfrutan cerrar una comida con pan y queso.
El Durrus es un queso de corteza lavada, producido en una única granja en Irlanda. Se elabora en el valle de Coomkeen, cerca del pueblo de Durrus, en la península de Sheep’s Head (Condado de Cork).
El queso se hace con leche local y sigue métodos tradicionales durante su maduración. En cuanto a sabor, el Durrus es un queso cremoso cuyo aroma y sabor se intensifican con el tiempo.
¡Es uno de los quesos más vendidos en toda Irlanda! Se encuentra fácilmente en supermercados irlandeses, así como en pequeñas tiendas artesanales. Una apuesta segura para los amantes del queso.
