Por si no lo sabías, a los irlandeses les encanta cocinar la patata de todas las formas posibles. ¡Pero también en su versión más sencilla: el puré de patatas! Llamado «Mash Potatoes» en Irlanda, este plato bastante básico se prepara a la perfección allí, ofreciéndote la oportunidad de redescubrirlo y realzarlo.
Históricamente, la patata siempre ha sido un alimento básico para los irlandeses. Sin embargo, la cocina irlandesa ha evolucionado y hoy en día sabe reinventar platos clásicos para convertirlos en opciones gastronómicas de primer nivel.
Y la Mash Potatoes no es una excepción. Ya sea simplemente preparada con mantequilla, sazonada con especias, tocino o hierbas aromáticas, el puré al estilo irlandés es siempre una apuesta segura. Económico, acompaña perfectamente platos tradicionales irlandeses como el Bangers and Mash, un plato a base de salchichas.
La mayoría de los restaurantes y pubs irlandeses del país lo ofrecen a precios accesibles. No dudes en probarlo: no tiene nada que ver con el puré que conoces en los países francófonos.
