La Killian’s (también llamada George Killian’s) es una cerveza roja irlandesa que se encuentra en la mayoría de los pubs de Irlanda. Apodada Killian’s Irish Red, esta cerveza es unánimemente apreciada por los amantes de las cervezas ligeras y sutilmente aromatizadas…
La Killian’s nació en 1864, cuando una familia irlandesa con ese mismo nombre decidió comenzar a elaborar una nueva cerveza roja. La receta familiar se desarrolló y produjo en serie en la cervecería de Enniscorthy…
Desde entonces, la cerveza tuvo un éxito rotundo, sirviéndose en la mayoría de los Irish Pubs de Irlanda y exportándose incluso a nivel mundial… Sin embargo, la salud financiera de la cervecería no era la mejor a finales de los años 50, y esta quebró en 1975…
Afortunadamente, ese mismo año fue adquirida por Pelforth, una filial del gigante Heineken, que decidió producir la cerveza en Francia… ¡manteniendo los procesos de fabricación irlandeses!
Con la intención de exportarla globalmente, Heineken cedió en 1981 el uso de la marca para el mercado estadounidense a Coors…
La Killian’s está dirigida principalmente a consumidores cansados de las tradicionales stouts irlandesas, que a menudo se consideran demasiado amargas… Esta cerveza apuesta por la finura y sutileza de sus aromas, prefiriendo tonos más dulces y ligeros, casi vegetales… En definitiva, una bebida sorprendente que rompe radicalmente con las cervezas oscuras a las que Irlanda nos tiene acostumbrados.
Se encuentra fácilmente en los pubs de Irlanda, pero también en Francia, tanto en Irish Pubs como en grandes superficies, donde se ofrece en botellas de vidrio…
Abusar del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.