Viajar a Irlanda, con sus paisajes impresionantes y su rico patrimonio cultural, es un destino soñado para muchos viajeros.
Sin embargo, la cultura gastronómica del país puede representar un desafío para quienes cuidan su alimentación. Según un estudio publicado en The Lancet, Irlanda está en camino de convertirse en el país con la tasa de obesidad más alta de Europa en una década. Esta tendencia se atribuye a la falta de regulación sobre productos grasos y azucarados, así como a una disminución general de la actividad física en la población.
Un artículo del Irish Times también destaca que las porciones han aumentado cerca de un 200 % en comparación con los años 70.
Por ello, para quienes planean explorar la isla esmeralda, es importante vigilar tus hábitos alimenticios durante la visita para evitar un aumento de peso no deseado. Aquí tienes cinco consejos prácticos para mantener tus objetivos alimentarios mientras disfrutas de todo lo que Irlanda ofrece:
Consejos para no perder el control
Controla las porciones
Como mencionamos, las porciones en Irlanda pueden ser muy generosas. Muchos platos locales tienen como ingrediente principal las patatas, desde el fish and chips irlandés hasta el colcannon o el shepherd’s pie. Aunque todos estos platos son asequibles y deliciosos, también son calóricos. Controlar las porciones te ayudará a disfrutar de la cocina local sin excederte.
Considera compartir platos con un compañero de viaje o pedir entrantes en lugar de platos principales. Otra estrategia eficaz es comer despacio y escuchar las señales de hambre de tu cuerpo, deteniéndote cuando te sientas satisfecho y no lleno. Así podrás saborear los sabores de Irlanda sin comprometer tu dieta.
Mantente físicamente activo
Mantenerse activo es una excelente forma de compensar cualquier indulgencia alimentaria. El ejercicio aumenta tu gasto energético total, facilitando el equilibrio calórico o incluso la pérdida de peso. Afortunadamente, Irlanda ofrece muchas oportunidades para la actividad física, desde senderismo en las montañas de Wicklow hasta tours a pie por Dublín.
Incorpora el ejercicio en tu itinerario diario explorando a pie, alquilando una bicicleta o participando en actividades al aire libre guiadas. Esto no solo te ayudará a quemar calorías extras, sino que también enriquecerá tu experiencia de viaje.
Controla tu IMC
Vigilar tu índice de masa corporal (IMC) durante el viaje puede ser una forma efectiva de mantenerte informado sobre tu salud. Este indicador determina si tu peso es saludable para tu estatura, ofreciendo una base para estimar riesgos relacionados con el peso. Puedes usar un calculador de IMC en línea.
Al ingresar tu peso y altura, obtendrás una visión inmediata de tu IMC. Controlarlo regularmente te ayuda a mantenerte dentro de un rango saludable y puede motivarte a elegir opciones alimentarias más sanas. Por ejemplo, si notas que tu IMC aumenta, podrías optar por una ensalada en lugar de fish and chips en tu próxima comida.
Mantente hidratado y limita el consumo de alcohol
La cultura de los pubs en Irlanda es mundialmente conocida. Y aunque disfrutar de una pinta de Guinness o un vaso de whisky irlandés forma parte de la experiencia, es importante consumir alcohol con moderación. El alcohol es calórico y puede aumentar los antojos de comida salada. Aunque las bebidas alcohólicas por sí solas no causan aumento de peso, pueden llevar a un consumo mayor de alimentos poco saludables.
Por ello, intenta limitar su consumo y equilibrarlo con abundante agua. Para mantenerte bien hidratado, lleva una botella reutilizable y rellénala durante el día. Las infusiones y el agua con gas son también excelentes opciones para hidratarte, ofreciendo alternativas refrescantes a las bebidas azucaradas o alcohólicas.
Prioriza el sueño
Viajar puede alterar tus hábitos de sueño, pero estudios demuestran que priorizar un buen descanso es clave para mantener una alimentación saludable. Los investigadores señalan que estar despierto más tiempo requiere más energía, lo que conduce a comer en exceso. La falta de sueño también se asocia con elecciones alimentarias menos saludables que pueden desencadenar aumento de peso.
Para mitigar estos efectos, apunta a dormir entre siete y nueve horas por noche y trata de mantener un horario regular. Crea un ambiente propicio para el descanso manteniendo la habitación oscura y silenciosa, y evita la cafeína o comidas pesadas antes de acostarte.
Controlar tu alimentación mientras viajas por Irlanda no significa renunciar a los placeres culinarios que el país ofrece. Con un poco de planificación, puedes disfrutar de tu viaje y mantener una dieta saludable.
