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Si te gustan los tradicionales mejillones con patatas fritas belgas y disfrutas de nuevas experiencias culinarias, nada supera un buen plato de mejillones irlandeses cocinados con sidra irlandesa (Mussels in Irish Cider en inglés). Producto de la acuicultura local, el mejillón irlandés es una pequeña maravilla gastronómica que combina a la perfección con la sidra. ¡Descúbrelo en cualquier buen pub o restaurante irlandés!
Mejillones al sidra irlandesa - Redzen2
Mejillones cocidos en sidra, crema y chalotas. ¡No hace falta más para abrir el apetito! Este plato, llamado «Mussels in Irish Cider», tiene la ventaja de reunir tres grandes especialidades de Irlanda: sus mejillones, sus patatas locales convertidas en patatas fritas y, por supuesto, su inconfundible sidra.
Los irlandeses disfrutan de este plato tanto en casa como en pubs o restaurantes de mariscos. Muy económico, su preparación en casa no supera los 10 €, y puede degustarse en establecimientos por 10-12 €.
Por supuesto, se acompaña con una pinta de sidra y unas «french fries» caseras para realzar los sabores del plato. ¡Un placer que combina sabores salados y dulces! Una mezcla perfecta entre la acidez de la manzana y su dulzura, que contrasta maravillosamente con la suavidad y generosidad de la carne de los mejillones.
En resumen, un plato delicioso para disfrutar al estilo irlandés, preferiblemente en un local con vistas al mar para darle un toque especial.
