En Irlanda, la Guinness se utiliza en todas las preparaciones y se disfruta tanto en una pinta como en un plato especialmente elaborado para la ocasión… Los mejillones a la Guinness forman parte de esas especialidades típicamente irlandesas que combinan mariscos y cerveza irlandesa… ¡Y Bélgica ya no tiene el monopolio de los mejillones con patatas fritas!
Los mejillones a la Guinness son una variante de las tradicionales ostras que se consumen con una pinta de Guinness. La diferencia es que esta vez, la Guinness no solo está en el vaso, sino también en el plato, sirviendo como salsa…
Los irlandeses son muy aficionados a este tipo de platos. Sencillos, abundantes y deliciosos, se sirven en muchos lugares, incluidos los Pub Grubs (pubs gastronómicos que ofrecen platos rápidos) de Irlanda. Generalmente se acompañan con patatas fritas y, como no se cambia un equipo que gana, se consumen con una pinta de Guinness para realzar los sabores de la salsa de los mejillones.
El plato suele ser bastante económico y se encuentra en restaurantes y pubs por menos de 10 a 14 €. Así que podrás darte un gusto y saborear productos frescos, por los que Irlanda es reconocida. (Los mejillones irlandeses tienen una excelente reputación).
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