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¿Quién dijo que la cocina irlandesa es complicada? La prueba está en este plato de col frita con bacon (Fried cabbage with bacon en inglés), una receta sencilla y sabrosa que destaca por su simplicidad. Esta receta ancestral se transmite de generación en generación y es uno de los platos de invierno más clásicos de Irlanda. ¡Una experiencia que no puedes dejar pasar!
Los irlandeses siempre han apreciado la col frita con bacon… Hay que decir que este plato es una de las especialidades más económicas del país y requiere poco tiempo de preparación.
Saludable y equilibrado, es el plato perfecto para terminar un día húmedo explorando Irlanda.
La mayoría de los hogares irlandeses lo preparan, pero también muchos restaurantes locales y pubs irlandeses lo ofrecen a precios accesibles.
