La pinta es un formato anglosajón, utilizado en los Irish Pubs en Irlanda para servir las cervezas irlandesas. Considerado como un formato «grande», este tipo de vaso es esencialmente usado por la mayoría de los irlandeses cuando van al pub a tomar una Guinness u otra cerveza irlandesa… ¡Se ha convertido en toda una institución! Además, rara vez verás a un cliente de pub beber su cerveza en un vaso de tamaño o forma diferente.
Una pinta de cerveza irlandesa - © 5ph
El origen de la pinta data de 1698, época en la que el gobierno inglés decidió estandarizar las medidas instaurando un «sistema de unidades imperial» (simbolizado por «pt»).
Fue entonces cuando se inventó la pinta: debía medir cerca de medio litro, es decir, 0,568 261 25 litros, y ser servida en todos los establecimientos de bebidas de Inglaterra.
Esto permitía racionalizar el consumo, evitar vasos supuestamente menos llenos que los de al lado y controlar mejor la venta de alcohol… (algunos Irish Pubs enfrentaban problemas de alcoholismo en esa época).
Además, este nuevo sistema evitaba pérdidas económicas a los dueños de los Irish Pubs, que a veces tenían dificultades para medir lo que servían. Estos vasos mejor dimensionados les permitían evaluar más eficazmente su balance de pérdidas y beneficios.
En ese momento, este sistema de medida se extendió a Irlanda, Escocia y Gales. Cada país estaba obligado a usar este nuevo formato en los establecimientos de bebidas. Este formato fue legislado y se organizaban controles para asegurar que todos los locales usaran estos nuevos vasos. Cualquier incumplimiento podía acarrear multas considerables…
Tras tres siglos de uso, la pinta sigue siendo un éxito. Sigue siendo una institución en Irlanda y en los países anglosajones (excepto en América, donde el formato de la pinta es ligeramente diferente: 0,473 176 473 litros). En Irlanda, este formato sigue siendo el estándar para servir cerveza. Está en todas partes: en los Irish Pubs, restaurantes, etc.
Sin embargo, la creación de este recipiente también permitió desarrollar formatos derivados, como la half-pint (media pinta) o el 2/3 de pinta, actualmente en fase de negociación en el gobierno británico.
Una pinta de Smithwick’s - © Torval Mork
Hoy en día, los Irish Pubs en Irlanda continúan sirviendo sus cervezas en vasos homologados.
Este formato se ha convertido en una institución, y cualquier irlandés se indignaría si su cerveza se sirviera en un vaso diferente a la tradicional pinta.
Así, las marcas de cerveza más grandes, como Guinness, Murphy’s o Beamish, han aprovechado este formato imprescindible para distribuir en los locales vasos con la imagen de sus marcas.
Algunos aficionados incluso los coleccionan. Guinness lanzó recientemente una versión tallada, donde aparece el arpa a lo largo del vaso. ¡Original, verdad?
En Irlanda, pedir una «pinta» en el pub se considera a menudo un acto social, una forma de conectar con los demás. Compartir este vaso es un gesto de amistad y convivencia… ¡que constituye el ADN mismo de la cultura irlandesa!
Una Beamish - James Cridland – cc
Más allá del tamaño, es importante advertirte: si no estás acostumbrado a beber cervezas tan grandes, mejor pide el formato intermedio: la half-pint.
Aunque es un estándar en el país, puede resultar desconcertante para quienes no están habituados (y más teniendo en cuenta que es alcohol, no refresco). Por eso es importante tener cierta tolerancia al alcohol y saber mantener la moderación.
Además, cuanto más bebas, más frecuentes serán las paradas al baño (lógico).
Por último, si temes que sea demasiado grande para ti, opta por la half-pint (aunque es menos rentable: dos half-pints suelen costar más que una pinta normal).
Abusar del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.