Condimentos irlandeses : lo imprescindible
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La cocina irlandesa utiliza numerosas salsas en sus platos. ¡Hay que decir que una salsa es parte fundamental del éxito o fracaso de una buena comida!
Los irlandeses lo tienen muy claro y han creado sus propias costumbres, muchas veces inspiradas en la cocina británica. Vinagre en sus patatas fritas, chutney en sus carnes, salsa Worcestershire por doquier… Sin olvidar las salsas mucho más elaboradas que acompañan a la perfección sus pescados, carnes, guisos y verduras locales.
A menudo emplean productos 100% irlandeses. Así que no te sorprendas si pruebas una salsa flambé con whiskey y crema, por ejemplo. ¡Es su sello distintivo y tus papilas gustativas seguro que lo agradecerán!
