La Torre de San Patricio es una torre situada en pleno centro de Dublín. Fácil de identificar, se trata de un antiguo molino de viento, construido para suministrar ingredientes a la destilería de whiskey Roe’s en Thomas Street. Sus orígenes datan de 1757, aunque el edificio fue reconstruido en 1815. Aunque actualmente está inactiva, es un símbolo de Dublín en lo que respecta a la producción histórica de whiskey de la capital.
La Torre de San Patricio es un edificio emblemático de Dublín. Situada en el barrio de Liberties, sede de la cervecería Guinness y de varias destilerías, el lugar abasteció a la destilería Roe & Co Irish Whiskey hasta 1860, cuando fue abandonada en favor de la energía de vapor.
La Torre de San Patricio debe su nombre oficial a San Patricio, el santo patrón de Irlanda. De hecho, una estatua suya se encuentra en la cima de la torre, sobre una imponente cúpula de cobre verde claro.
El molino se usaba antiguamente para moler los ingredientes necesarios para la producción del whiskey de la destilería Roe. En aquella época, George Roe dirigía la destilería, cuya producción probablemente era la más alta del mundo.
La llegada de la prohibición en Estados Unidos, junto con otros factores globales, acabó por hacer desaparecer gran parte de los negocios de Roe. A mediados de los años 1920, la destilería cesó su producción y la empresa se disolvió en los años 1940…
Afortunadamente, la destilería ha retomado sus actividades en la actualidad (y está abierta al público. ¡Recomendamos encarecidamente su visita, que es apasionante e instructiva!).
La Torre de San Patricio sigue en pie, aunque sin uso. Forma parte de los monumentos históricos de la ciudad y sigue siendo uno de los símbolos de Dublín en cuanto a patrimonio e historia. Es un lugar evocador de varios siglos de saber hacer en la producción de whiskey irlandés.
Lamentablemente, la torre no está abierta a visitas actualmente. Además, pertenece al Digital Hub, un grupo de empresas de tecnología, medios digitales e Internet.
Pero no se desanimen. Podrán contemplarla todo el tiempo que deseen paseando por Thomas Street… o mejor aún, tomando una pinta en la cima del Guinness Storehouse, en el Gravity Bar, una terraza panorámica que domina la torre. Generalmente, se puede disfrutar de una pinta gratis tras visitar el Guinness Storehouse. No se pierdan esta experiencia: ¡es simplemente mágica!
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La información esencial para preparar tu visita con los puntos de referencia, los accesos y las opciones de reserva adecuados.
10/13 Thomas Street at The Digital Hub, Roe Ln, Usher's Island, The Liberties
53.344058198203705, -6.284097959277625
15 minutos
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