¡Cervecería Hilden es sin duda la microcervecería más antigua de Irlanda! Fundada a principios del siglo XIX, esta cervecería produce cervezas de calidad, sin excesos comerciales ni campañas publicitarias… Aquí, sus cervezas se conocen exclusivamente de boca en boca, ¡y por su calidad ejemplar! ¡Y funciona!
Si ya estás cansado de las cervezas de los grandes gigantes del país, ¡una visita a la Cervecería Hilden vale mucho la pena! Podrás realizar un recorrido completo por la microcervecería, aprender más sobre las diferentes técnicas utilizadas para elaborar la cerveza irlandesa y descubrir qué hay detrás de las principales denominaciones registradas.
La gente allí es muy amable y acogedora, ¡incluso te ofrecerán probar algunas de sus cervezas! Puedes comprar algunas en el lugar para llevar como recuerdo.
En cuanto al sabor, sus cervezas son notables, con matices sutiles, a menudo caramelizados, y un equilibrio inteligente de amargor.
Por el momento, las cervezas de Cervecería Hilden son difíciles de encontrar en las tiendas. Para probarlas, visita la cervecería, el restaurante Molly’s Yard en Belfast o el pub Hillside Irish en Hillsborough. Siempre con moderación.
La información esencial para preparar tu visita con los puntos de referencia, los accesos y las opciones de reserva adecuados.
Lisburn,
54.520108, -6.025848
visitas los miércoles y sábados
Comprueba los horarios y las condiciones de acceso antes de salir, sobre todo en temporada alta o durante los días festivos irlandeses.