En Irlanda, es muy común disfrutar de untables elaborados con productos del mar. Rillettes de vieiras, rillettes de atún… Pero hay que admitir que nada supera la delicadeza de las rillettes de salmón ahumado. Muy a menudo servidas en los pubs irlandeses como aperitivo, ¡te encantarán por su finura y sencillez!
Rillettes de salmón ahumado - © annapustynnikova
Las rillettes de salmón ahumado irlandés son simplemente deliciosas. Degustadas como entrante, suelen untarse sobre crackers, un aperitivo que encanta a los irlandeses.
Ellos aprecian esta mezcla equilibrada de texturas, entre la cremosidad de las rillettes y el crujiente del cracker. Tapas sabrosas con un toque marino, que combinan a la perfección con una pinta de cerveza irlandesa.
Por lo general, el tarro cuesta menos de 7 € en el pub o restaurante. No dudes en preguntar de dónde provienen sus productos: los buenos establecimientos te explicarán que todo está hecho en casa.
Muy fácil de preparar en casa, también puedes hacerlas tú mismo para impresionar a tus invitados con productos sencillos y de calidad.
