Si te gustan los establecimientos familiares y las bebidas espirituosas extraordinarias, ¡te invitamos a visitar la Destilería Micil de Galway! ¡Esta destilería irlandesa lleva funcionando más de 170 años y siente un amor especial por el arte de la destilación y el respeto a la tradición! Whisky, ginebra, poitín: ¡ni una sola bebida espirituosa escapa a su excelencia! ¡Es una destilería que no debes perderte cuando estés en Galway!
En la Destilería Micil, el whisky es ante todo una pasión familiar. La destilería existe desde hace casi 170 años, ¡y se ha transmitido a través de 6 generaciones sucesivas!
La destilería debe su nombre al tatarabuelo de la familia, Micil Mac Chearra. Se dice que empezó a destilar poitín en una colina de Connemara ya en 1848… ¡y su éxito creció con los años!
Hoy en día, el establecimiento sigue en funcionamiento, produciendo extraordinarios licores elaborados con recetas familiares, conocimientos artesanos y técnicas ancestrales… ¡todo ello inspirado en gran medida en los ingredientes más puros disponibles en Connemara!
Y reconozcámoslo: ¡su catálogo de bebidas espirituosas es bastante rico! La destilería no sólo produce whisky, sino también ginebra (¡muy de moda en estos momentos!), licor de whisky y Poitín. Sus bebidas son de primera calidad, con finos aromas, y prometen un auténtico viaje gustativo a Irlanda.
El establecimiento también ofrece visitas guiadas a su destilería. El programa incluye un recorrido por sus alambiques, explicaciones sobre sus ancestrales procesos de producción… y degustaciones de algunas de sus mejores bebidas (¡con moderación, como siempre!). Te enterarás de que la producción de la familia se debe principalmente a actividades ilegales. Un relato fascinante, salpicado de coloridas anécdotas históricas.
Hay disponibles 3 recorridos distintos:
Los guías son amables, apasionados y llenos de humor. Te darán explicaciones detalladas sobre la producción de la Destilería Micil, y estarán encantados de responder a cualquier pregunta que puedas tener. Es una forma estupenda de descubrir el alma de una destilería artesana apasionada por su oficio.
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Duración de la visita :
Precios : 
