Condado de Donegal
En Irlanda, la sidra es una auténtica especialidad, ¡considerada con la misma atención que la cerveza o el whisky! Irlanda tiene una larga y orgullosa historia de sidra artesanal, que se remonta a varios siglos. Verdadero símbolo del país, las distintas sidras locales reflejan su cultura única. Ya sea dulce y ligera o seca y amarga, seguro que encuentras algo a tu gusto. Las sidras de Irlanda están entre las mejores del mundo, ¡así que no te las pierdas!
Historia de la sidra irlandesa
Una bebida ancestral que no ha perdido nada de su nobleza
La sidra forma parte de la cultura irlandesa desde hace miles de años. Se calcula que los primeros vestigios de la elaboración de sidra en Irlanda se remontan a la época romana.
Desde entonces, la sidra ha pasado a formar parte de la vida irlandesa y ha evolucionado a lo largo de los años, sin dejar de ser fiel a sus raíces.
En Irlanda, la elaboración tradicional de sidra ha experimentado un renacimiento en los últimos años. Esto ha dado lugar a un aumento de la producción de sidras tradicionales irlandesas, así como a una variedad de sidras artesanales modernas. Esto ha dado lugar a una multitud de sidreros, dispuestos a asombrarte con su maestría y su amor por la manzana.
Sidra tradicional irlandesa
¡Sabores afrutados con un fuerte carácter!
La sidra irlandesa tradicional se elabora con manzanas cultivadas en el país. Hay algunas variedades distintas de manzana que se utilizan con más frecuencia. Suelen ser más dulces y con más cuerpo que sus homólogas de todo el mundo.
La sidra irlandesa suele ser ligera y crujiente, con un final limpio y refrescante.
Dónde encontrar sidra irlandesa
La sidra irlandesa está disponible en la mayoría de los principales supermercados del país. También puedes encontrarlas en bares y pubs locales.
También puedes buscar botellas especiales de sidra que se comercializan para determinadas ocasiones, como el Día de San Patricio, Semana Santa y Navidad.
Información práctica
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Restaurants, irish pubs 
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